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    El sencillo placer de los patés

    Aunque sofisticados por su uso y por su nombre francés, los patés son una preparación sencilla y económica, o debería serlo. Hablamos de los más tradicionales, hechos a base de hígado de vaca, pollo, pato, conejo, cordero o cerdo, bien sazonados, por lo general con un toque de alcohol, y de consistencias diversas, que van de la pasta ligera y...

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    El lado oculto de las dietas

    Por qué suelen fracasar y nos generan frustración a la hora de intentar perder peso. Qué información debemos tener y qué lugar ocupan las emociones y el placer en esa búsqueda.

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    Comprar suelto: más que moda, conciencia

    En tanto un par de amigas alemanas lanzan el primer supermercado del mundo sin packaging, cada vez más voces se alzan para señalar a los envases como grandes responsables de la contaminación.   

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    Los Antiguos, paraíso de paisajes y cerezas

    Un destino turístico de infrecuente belleza para visitar todo el año en el norte de la provincia de Santa Cruz.

Noviembre 2018

La neurodiversidad, una herramienta de inclusión

El concepto, que busca diferenciarse del de discapacidad, abarca a personas con trastornos del espectro autista, déficit de atención e hiperactividad, dislexia, etc. No obstante, algunos de sus postulados generan...

Noviembre 2018

El arte de cuidar la piel

Chizu Saeki, una autoridad en la materia, revela los secretos para tener la piel de porcelana, como lo hacen desde hace siglos las mujeres japonesas. Masajes, rutinas, remedios naturales y otros trucos.  

Noviembre 2018

Reta, en la provincia de Buenos Aires

En el partido de Tres Arroyos, este balneario turístico tiene 30 kilómetros de playas y una tranquilidad ideal para quienes...

Noviembre 2018

Entrevista a Valeria Sampedro

La cronista de calle de TN y conductora de Radio Nacional despunta el vicio de la escritura a través de su nueva cuenta en...

Noviembre 2018

Hijos únicos: de caso aislado a tendencia mundial

Las familias cambian en muchos sentidos y también en la cantidad de hermanos. Los mitos, estigmas y nuevas miradas alrededor de...

Noviembre 2018

Entrevista a Luciano Olivera

El escritor presenta su último libro, Largavistas: un relato original y un viaje que por momentos funciona como síntesis de su...

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Noviembre 2018

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Noviembre 2018

Recetas del mundo: Okonomiyaki

La Receta del mundo de este mes es el Okonomiyaki y es de origen japonés.

Noviembre 2018

Las carnes maduradas están de moda

Conservadas de manera controlada durante períodos de tiempo variables, buscan u

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Todos los recomendados del cine, literatura, teatro, música y exhibiciones, para una agenda cultural completa

El gobierno y sus recetas

¿Hiciste dietas para adelgazar? leé en Actualidad, la nota:El lado oculto de las dietas

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