Apps de recetas

Noviembre 2016



Gourmet

El sitio español Androidpit, especializado en el mundo del sistema operativo para celulares Android, en general, y en las aplicaciones que pueden utilizarse en el mismo, en particular, publicó un ranking con las 10 aplicaciones de recetas de cocina más populares en idioma castellano. La mayoría corresponde a herramientas diseñadas ad hoc y solo algunas responden a la iniciativa de diversas empresas del sector cocina, o ligadas a él, pero no por eso necesariamente menos útiles. Estas son, todas gratuitas y en el orden presentado en el sitio:

Canal Cocina: pertenece al canal español de cable especializado en gastronomía y las recetas se pueden configurar según diferentes variables como ingredientes o tiempo de preparación. El recetario es amplio y cada plato viene acompañado de un video.

Nestlé Cocina: la aplicación de la corporación alimenticia de origen suizo abre con su receta del día, como para no tener que pensar ni siquiera en el tipo de cocina o el ingrediente elegido. También ofrece video recetas, menúes y una lista de compras para cada preparación.

Recetario: se trata de una red social de más de 50.000 usuarios que comparten sus recetas. Se puede buscar por tipo de cocina, ingrediente o nombre del plato. Y para usarla en plena tarea aunque se esté con las manos en la masa, mantiene la pantalla encendida mientras está abierta la aplicación.

¿Qué Cocino Hoy?: ofrece una buena selección de recetas de distintos sitios web de gastronomía. También se puede elegir por nombre o ingrediente, y permite calcular las cantidades según el número de comensales.

Recetas para Alérgicos: es una app desarrollada por la página www.buenoysin.es, que publica recetas para personas con intolerancia o alergia a algunos ingredientes, por ejemplo lactosa, gluten, frutos secos, pescados, huevo. Permite buscar por ingrediente o por alérgeno.

Cocina con poco: recetas sencillas y económicas, tanto tradicionales como contemporáneas. Tiene una sección de preparaciones para celíacos y otra de vinos y licores. En cambio, no ofrece la posibilidad de hacer búsquedas.

Elle Gourmet: más de 6.000 recetas de alta cocina de la tradicional revista femenina. Se puede buscar por plato, tipo de cocina o ingrediente. Su buscador SOS permite recibir sugerencias de qué cocinar a partir de los ingredientes disponibles en casa.

Recetas Thermomix: unas 250 recetas para utilizar con este robot de cocina, de moda en todo el mundo y que se está empezando a usar también en la Argentina.

Postres: miles de recetas ordenadas alfabéticamente, ofrece además la posibilidad de crear una lista propia de postres favoritos.

SOS Cocktail: se puede buscar tragos por ingrediente, nombre, tipo y hasta por color o bien aceptar la sugerencia de la aplicación. También propone la preparación de un cóctel en función de las bebidas disponibles o indica cuáles faltan para lograr determinado trago.