Palacio de la Papa Frita: menú de verano



Gourmet

En su local de la Costanera Norte, el tradicional restaurante El Palacio de la Papa Frita inauguró para este verano una nueva modalidad: mesas con vista al Río de la Plata y un atractivo menú fijo. El Menú Palacio incluye servicio de mesa, entrada, plato principal, 1 bebida por persona —gaseosa, agua mineral, chopp de cerveza o una copa de vino— y postre o café, todo por $246. Dentro de la oferta de este clásico porteño, ahora regenteado por el empresario gastronómico Ricardo Maidana, se destacan entre las entradas los Bastones de mozzarella con salsa de tomate y albahaca o el Matambre casero con ensalada rusa; entre los principales, el Mini bife de chorizo con las incomparables papas soufflé y huevo frito o las Costillitas de cerdo a la riojana. De postre, Ensalada de frutas o Flan casero con crema chantilly o dulce de leche (Av. Rafael Obligado 6710, 4782-2221).