Un vino diferente

Agosto 2017

Gourmet

La bodega Finca Las Moras, ubicada al pie de la Cordillera de los Andes, en el Valle de Pedernal, lanzó Los Intocables, el primer vino argentino de alta gama añejado en barricas de roble Bourbon, donde se lo coloca durante doce meses. Este tipo de barrica es la que se utiliza para madurar los destilados de mayor prestigio en los Estados Unidos y Canadá. Con este método innovador se logra un vino con mucho carácter que se destaca por su originalidad, señalan sus productores, que lo describen como de color oscuro y profundo, con aromas a vainilla, caramelo y frutos secos en nariz, mientras que en boca se percibe un vino suave y sedoso, apareciendo las notas a miel, tabaco y chocolate. De muy agradable sabor y largo final. Los Intocables viene en dos presentaciones, Malbec y Cabernet, a un precio sugerido de $215, y tienen un potencial de guarda de 5 años.