Las mascotas como integrantes de la familia

Enviado por vgantman el Lun, 01/02/2017 - 08:13

La enorme variedad de servicios y cuidados ofrecidos para nuestras mascotas son la evidencia de que el lugar que ocupan en nuestras vidas creció y se solidificó en las últimas décadas. Alimentación balanceada, atención médica cada vez más especializada (con alternativas como homeopatía o tratamientos holísticos), guarderías y hasta psicólogos demuestran que los cuidados actuales para ellas —particularmente hacia perros y gatos— no se resuelven con una vacuna o un hueso.

De la A a la Z

Enviado por vgantman el Lun, 01/02/2017 - 08:01

El fenómeno Pokémon Go volvió a poner sobre la mesa el vínculo entre Google y el aparato de defensa y de inteligencia de los Estados Unidos. La maraña es intrincada, pero vale la pena repasarla: en algunas notas aparecidas en los últimos meses se recordó que Niantic, la creadora del juego, es una «startup» que surgió de Google. Su director general es John Hanke, quien en 2001 había fundado Keyhole, una empresa especializada en datos geoespaciales. Como consta en el sitio de la CIA, Keyhole recibió inversiones de esa agencia de inteligencia para su proyecto.

Dar color al barrio

Enviado por vgantman el Lun, 01/02/2017 - 07:57

A fines de setiembre comenzó el proyecto más ambicioso de muralismo callejero en la Ciudad de Buenos Aires. Las fachadas de casas, fábricas y edificios de La Boca fueron las anfitrionas de 31 artistas argentinos y extranjeros que se dieron cita en el marco del festival Color BA para pintarle una nueva fisonomía al tradicional barrio del sur porteño. En esta primera etapa, se pintaron 6.000 metros cuadrados de frentes en las manzanas aledañas a La Usina del Arte.

Dolli Irigoyen y los secretos para preparar dulces y conservas

Enviado por vgantman el Vie, 12/30/2016 - 13:30

“Cuando hay abundancia de frutas, verduras y hortalizas en las diferentes estaciones del año, hay una sola forma de preservarlas: convertirlas en mermeladas, dulces, jaleas, chutneys, pickles y escabeches. Es un proceso que me conecta con un momento y un lugar particulares y me transporta a través del tiempo a evocar la casa de mis abuelos”.

Nueva cosecha de un prestigioso Malbec

Enviado por vgantman el Vie, 12/30/2016 - 12:54

La bodega mendocina Terrasur lanzó la nueva cosecha de su Obelisco Malbec 2014, con la particularidad de que lo hace en botella cónica. Los especialistas describen a este varietal como un tinto de buena intensidad, profunda tonalidad rubí y reflejos violetas. Su aroma remite a frutos rojos y negros maduros con un suave dejo a vainilla. En boca es un vino de volumen y final largo. Y sugieren consumirlo para acompañar carnes rojas, pastas y quesos duros. El precio de venta al público es de $140.

De muerte andamos

Enviado por vgantman el Vie, 12/23/2016 - 12:00

      Cuentan las anécdotas que pocos días antes de morir en 1942, el célebre actor de origen estadounidense John Barrymore fue entrevistado en una radio donde se le preguntó si solía pensar a menudo en su próximo deceso. Y él respondió que no, que los Barrymore –puesto que eran una familia de grandes intérpretes- no solían detenerse en asuntos convencionales.

Snowden

Enviado por vgantman el Dom, 12/18/2016 - 19:26

Es poco menos que inútil presentar a Oliver Stone, el gran director, guionista y productor norteamericano, a quienes las personas con hábito de frecuentar el cine de nuestros días conocen más que de sobra.

Manual de perdedores

Enviado por vgantman el Dom, 12/18/2016 - 19:17

Una parte de mí sospecha que soy un loser y la otra parte piensa que soy Dios todopoderoso», decía John Lennon. Musicalmente, su gran talento lo ubicaba más cerca de lo segundo que de lo primero. Pero, ¿qué es ser un loser?