Receta
Septiembre 2020

Diez grandes recetas con papas

Para disfrutar de la mejor gastronomía hoy aprendemos a cocinar diez recetas con papas

Gourmet
Agosto 2020

Amantes del vino: las bodegas boutique

El culto a la calidad

Receta
Julio 2020

Ñoquis caseritos con Gorgonzola y corazones de alcaucil

Receta de ñoquis bien caseros

Julio 2020

Todos los locros

Variaciones del popular guiso criollo según cómo se prepara en distintas regiones argentinas y en otros países latinoamericanos.   

Junio 2020

Cocinar con papá con recetas sencillas

Opciones para cocinar con papá en su día.

Junio 2020

Ptichye Moloko

La Receta del Mundo de este mes es el Ptichye Moloko y es de origen ruso.

Octubre 2019

Pastelería con acento francés

Macarons, croissants, pain au chocolat y otras delicias originales de Francia compiten con nuestros clásicos de siempre.  

Octubre 2019

Todos los secretos de la masa madre

Dos especialistas amasan un libro que propone entender cómo se produce el milagro para volver al pan “de verdad”.  

Octubre 2019

La hora del vermú

El tradicional aperitivo, en sus variadas formas, vive hoy un inesperado auge de la mano de las “vermuterías”.

Agosto 2019

Recetas del mundo: Torta Caprese

La Receta del mundo de este mes es la Torta Caprese y es de origen italiano

Agosto 2019

Parrillada con acento coreano

Secretos del bulgogi, una manera diferente de comer carnes asadas que gana adeptos entre nosotros.  

Junio 2019

Fondue y bagna cauda

Para compartir y pasar el invierno

Junio 2019

Las virtudes de la pastelería imperfecta

Una joven cocinera propone recetas simples pero contundentes para personas golosas.

Abril 2019

Menú de vigilia

Nos preparamos para las Pascuas

Abril 2019

Los militantes del bao

Un pan esponjoso de origen asiático y cocido al vapor gana adeptos en Buenos Aires.

Marzo 2019

Viandas saludables para llevar a la escuela

La doble escolaridad o la jornada extendida obligan, cuando en la escuela no hay comedor o bufé o cuando la economía familiar no permite esos lujos, a la cada vez más extendida vianda. Y aunque la...

Marzo 2019

Recetas del mundo

La Receta del mundo de este mes es Bienenstich y es de origen alemán

Febrero 2019

Tortas heladas para hacer en casa

Para las personas golosas lo dulce no tiene temporada, no hay una estación del año en la que se consuma más o menos azúcar. Y el verano no es la excepción. Para quienes necesitan su cuota de dulzor y...