En esa avalancha de necedades que por momentos se vuelve la televisión, escuchar a Emilia Mazer produce una cuota de sorpresa, la necesidad repentina de pararse y prestar atención o la impresión de que no todo tiene por qué ser banal en el ámbito de los medios. Tal vez porque se trata de una actriz que además de dejar el alma en cada papel, y de seguir apostando por la calidad en cada proyecto que encara, cuando habla dice cosas. No se refiere únicamente a ella, a lo que le pasó o a lo que siente. Observa el mundo, se pone aguda, forja una mirada  propia.

La preparación más representativa de la gastronomía argentina es un sencillo sándwich de pan francés que en su interior lleva un chacinado de origen alemán. Presente en toda celebración, desde la más doméstica a la más multitudinaria, se trate de un asado familiar, un encuentro entre amigos, un partido de fútbol o una manifestación política, ahora se deja atravesar por el marketing y se sube a la ola gourmet.

Ya internacional, el burrito es un plato nacido en Ciudad Juárez, Chihuahua, en la frontera con los Estados Unidos, lo que explica en parte su fuerte presencia en el día a día de los norteamericanos, con las lógicas y habituales adaptaciones al gusto local. Se trata simplemente de una tortilla de harina de trigo, más grande que las que se usan para otras preparaciones, como las fajitas, por lo general a base de carne de vaca o de pollo, porotos negros y vegetales frescos.

El 24 de mayo de 2015 todo el mundo habló de él. A seis minutos del final, su equipo el Newcastle le ganaba 1 a 0 al West Ham por la última fecha de la Premier League. Necesitaba el triunfo para evitar el descenso. Era un partido más que tenso y estaba consiguiendo su objetivo. Pero en la liga inglesa todo puede pasar. Entonces Jonás recibió un pase de su compañero Jack Colback y sacó un disparo que se metió lentamente en el arco rival. Era el 2 a 0 que aseguraba la permanencia. El héroe era ese argentino que hasta un año atrás estaba peleando contra un tumor en su testículo izquierdo.

      El último libro publicado del conocido y lúcido sociólogo y pensador polaco fallecido hace pocas semanas, es un breve pero extraordinario llamado a la reflexión a la humanidad sobre uno de los dramas más quemantes de la actualidad: el de las migraciones masivas. Y es, en ese sentido, si ya no lo fuera toda su obra, un verdadero testamento a favor de la existencia de sociedades más humanas y tolerantes en el mundo, más justas y solidarias.

    Pieza de David Javerbaum, un varias veces premiado autor norteamericano de comedias para Broadway, letras de canciones y libretos para televisión, Obra de Dios, fue adaptada para su puesta en Buenos Aires por Elio Marchi con el fin de adaptar algunos aspectos de su humor a nombres y situaciones más familiares al público de esta ciudad. De ahí que es difícil dar una opinión sobre el texto original sin haber visto ni leído la obra hecha en Estados Unidos, que según su autor adaptó de los tuits que escribía para su cuenta @thetweetofGod, que ya fue cerrada por él mismo.

Primer largometraje argentino de importancia estrenado en enero, Nieve negra es un policial con fuertes trazos de drama psicológico y familiar, que transcurre en los fríos paisajes del sur argentino, por lo menos en los papeles, porque en los hechos fue filmada íntegramente en su totalidad en los Pirineos de Andorra, país ubicado entre España y Francia, próximo a Cataluña. A este lugar señalado por el libro, la Patagonia, vuelve un hombre todavía joven, Marcos, que viene de España acompañado por su pareja, Laura, que está embarazada.

Breve pero contundente, el tercer disco de Bruno Mars recorre ritmos, sonidos e incluso clichés de la música negra de las últimas décadas. Así, no resulta sencillo elegir qué lugar de la batea le corresponde, ni falta que hace. El cetro de rey del pop que presuntamente iba a lucir ya sin Michael Jackson en este planeta quedó suspendido hasta nuevo aviso y los intentos por buscar rápidamente un heredero de Prince no serán satisfechos, no al menos con 24K Magic, aunque por momentos su sonido y su groove se emparentan con el del otro rey recientemente ido.