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Nacido en Brooklyn, Nueva York, hace casi 48 años como Shawn Corey Carter, Jay-Z es uno de los artistas más representativos de la historia del hip hop, no solo como autor e intérprete, sino también como productor.
Milena
Milena Jesenská (1896-1944) ha pasado al conocimiento de muchos lectores del mundo como la amante de Franz Kafka y destinataria de una célebre correspondencia amorosa con ese autor que se conoce como Cartas a Milena. Sin embargo, esa mujer fue bastante más que la inspiradora de una prosa inflamada de sentimientos del escritor checo, como luego lo probarían también distintos testimonios sobre su vida. Uno de ellos es este libro de Margaret Buber-Neumann (1901-1989), una resistente alemana que conoció a Milena en los campos de concentración de Ravensbrück.
23344. Si cae en default, cae en default
Cada texto debe encontrar su público, suele decirse a menudo. Y también su director. 23344, una obra denominada así en alusión a la ley que regula el consumo de tabaco, fue escrita por Lautaro Vilo, como él mismo confesó, cuando aún estudiaba dramaturgia y surgió como la reacción a un ejercicio donde debían aparecer situaciones y personajes reconocibles, tal como lo marca la línea de trabajo más clásica en la escritura dramática.
Sieranevada
Conocido sobre todo por La noche del señor Lazarescu y Aurora, dos películas que tuvieron muy buena repercusión en el consagratorio Festival Internacional de Cine de Cannes, Sieranevada es el quinto largometraje del excelente director rumano Cristi Puiu. Este film, como los dos anteriormente mencionados, participó también con mucho éxito en 2016 en el referido festival en 2016, esta vez sin embargo en su competencia oficial, a diferencia de los otros que lo habían hecho en la muestra paralela denominada Un Certain Regard.
Kale, el súper vegetal de moda
Así como alguna vez se pusieron de moda los brotes de soja, los champiñones, otros brotes o la rúcula —y en distinta medida se sumaron al gusto argentino hasta hacerlos cotidianos—, ahora es el turno del kale que, tímidamente, pide pista en la carrera de las tendencias.
Semillas de girasol para todos los gustos
Como su nombre lo indica, la empresa Marca Tendencia ofrece un producto novedoso a base de semillas de girasol confiteros provenientes de la provincia de La Pampa, segundo productor mundial de este cultivo y del 48% del que se produce en la Argentina. Además de su valor nutritivo, en el caso de estos productos, cuya marca comercial es Kernel, la variedad de sabores los convierte en snacks para todo momento y para todos los gustos: tostado, tostado picante, tostado salado, dulce y cubierto de chocolate, en envases de 50 gramos.
Un vino diferente
La bodega Finca Las Moras, ubicada al pie de la Cordillera de los Andes, en el Valle de Pedernal, lanzó Los Intocables, el primer vino argentino de alta gama añejado en barricas de roble Bourbon, donde se lo coloca durante doce meses. Este tipo de barrica es la que se utiliza para madurar los destilados de mayor prestigio en los Estados Unidos y Canadá.
Cocina sin gluten para niños
La celiaquía en los chicos suma inconvenientes porque requiere de toda una educación particular, que suele enfrentarse con altas dosis de incomprensión e incredulidad frente a los que los niños consideran, y con razón, una injusticia. Desde qué viandas pueden llevar al colegio a qué preparar para sus fiestas de cumpleaños, las complicaciones son cotidianas.
Entrevista a Marcela Ferradas
En el pasaje Cabot y avenida Garay, barrio de Boedo, todos los 24 y 29 de junio de cada año, los chicos de ese lugar, como los de otros enclaves de la ciudad, festejaban las famosas fogatas de San Juan, primero, y San Pedro y San Pablo después. Era un ritual que venía de antiguas costumbres cristianas, pero que los padres e hijos, algunos sin siquiera conocer el origen de ese hábito, celebraban como un buen pretexto para que los vecinos practicaran las buenas formas de la convivencia y del acercamiento.