Octubre 2018

Recetas del mundo: Carbonade flamande

La Receta del mundo de este mes es la Carbonade flamande y es de origen belga.

Septiembre 2018

Verduras y frutas de primavera

No se trata de un capricho o una moda, sino de simple lógica: consumir verduras y frutas de estación implica obtener productos de mayor calidad, más frescos y a menor precio.

Septiembre 2018

Recetas del mundo: Pulled Pork Sandwich

La Receta del mundo de este mes es el Pulled Pork Sandwich.

Septiembre 2018

Dos novedades lácteas

Septiembre 2018

Sube la espumita

El consumo de cerveza, otra vez en alza.

Agosto 2018

Recetas con cítricos

Productos en su mayoría disponibles todo el año, además de ser consumidos simplemente como fruta, son de uso cotidiano en preparaciones simples, por ejemplo en jugos, o bien como aderezos. Son...

Agosto 2018

Ropa Vieja

La Receta del mundo de este mes es Ropa Vieja y es de origen cubano

Agosto 2018

Doña Petrona, un clásico renovado

Una nueva edición de su célebre recetario, la definitiva, demuestra su increíble vigencia

Agosto 2018

Cerveza de autor

Julio 2018

La vuelta al mundo en 10 sopas

Pocas comidas son tan reconfortantes en invierno como una buena sopa. Suele tener, además, el plus de la mesa familiar, la buena mano de la abuela, las excusas de algunos chicos para no tomarla…...

Julio 2018

Ptichye Moloko

La Receta del Mundo de este mes es el Ptichye Moloko y es de origen ruso.

Julio 2018

Los jóvenes hacen crecer el consumo de whisky

Es un aumento leve pero sostenido. Por los altos precios de los importados, tres de cada cuatro eligen marcas nacionales.

Julio 2018

Rock y recetas