Febrero 2019

Tortas heladas para hacer en casa

Para las personas golosas lo dulce no tiene temporada, no hay una estación del año en la que se consuma más o menos azúcar. Y el verano no es la excepción. Para quienes necesitan su cuota de dulzor y...

Febrero 2019

Recetas del mundo: Panzanella

La Receta del mundo de este mes es la Panzanella y es de origen italiano

Febrero 2019

Pastelería con acento francés

Macarons, croissants, pain au chocolat y otras delicias originales de Francia compiten con nuestros clásicos de siempre.  

Febrero 2019

Aguas saborizadas naturales

Frescas, saludables y económicas, se logran mediante la infusión en frío de frutas, vegetales, hierbas y especias.

Enero 2019

Diez ideas gourmet para salir de picnic

Lo más importante de estar al aire libre es justamente eso: el contacto con lo natural, alejarse aunque sea por un rato de la rutina y del encierro, eventualmente conocer un destino nuevo o poco...

Enero 2019

Aguas saborizadas naturales

Frescas, saludables y económicas, se logran mediante la infusión en frío de frutas, vegetales, hierbas y especias.  

Enero 2019

Recetas del mundo

La Receta del mundo de este mes es el Dorayaki y es de origen japonés

Diciembre 2018

El boom sostenido de los libros de cocina

En un mercado editorial en crisis, la gastronomía sigue en carrera.

Noviembre 2018

El sencillo placer de los patés

Aunque sofisticados por su uso y por su nombre francés, los patés son una preparación sencilla y económica, o debería serlo. Hablamos de los más tradicionales, hechos a base de hígado de vaca, pollo...

Noviembre 2018

Recetas del mundo: Okonomiyaki

La Receta del mundo de este mes es el Okonomiyaki y es de origen japonés.

Noviembre 2018

Las carnes maduradas están de moda

Conservadas de manera controlada durante períodos de tiempo variables, buscan un lugar en la mesa de los argentinos.

Noviembre 2018

Recetario vegano

Octubre 2018

Un menú étnico para festejar con mamá

Para agasajar y compartir con mamá, una comida de cuatro pasos y bebida, a razón de una preparación por continente.

Octubre 2018

Un alfajor simple

Octubre 2018

Gin made in Argentina

Con algunos toques de sabor local, ya son varios los que se producen en el país.